A Zalaco Rt. vásáron való megjelenésének fontos célja volt az új fejlesztésű termékeink bemutatása a vásárlátogatók számára, tájékoztatott Laposa Tibor, a részvénytársaság vezérigazgató-helyettese. – Hat európai nemzet termékválasztékából ad ízelítőt az idei és a jövő évben a Zalaco Rt. Bevezetésként francia heteket rendeztünk, jelenleg pedig a német hetek zajlanak, melynek keretében eredeti német receptúrák alapján készült rozskenyeret, napraforgómagos kenyeret és finompékárut kínálunk vásárlóinknak – mondja Laposa Tibor. Novembertől a mediterrán ízek következnek, útjára indulnak az olasz hetek. A vásáron mutattuk be az Olaszországban közkedvelt olivás kenyeret, az ünnepi asztalok süteményét a Panettónét és az olasz főváros helyi sajátosságát, a római bucit. Az édes ízek kedvelőinek körében nagy sikere volt a gesztenyével töltött kiflinek és a meggyes batyunak. Az újdonságok mellett kóstolót rendeztünk a már jól ismert termékeinkből is.
A vásár kiváló alkalom volt arra is, hogy találkozzunk a kereskedőkkel, akik értékesítik termékeinket. A napi munka során szerzett tapasztalataik fontosak számunkra.
– Jelentős fejlődésen ment keresztül a Zalaco Rt. az utóbbi időben.
– Igen. Nagy léptékű technológiai-műszaki fejlesztés zajlik a Zalaco Rt.-nél, amely érinti a kenyér- és péksüteménygyártást is. Mindezek mellett járműparkunk is megújult. Kiváló szakembergárdával rendelkezünk, ami a megvalósuló fejlesztések mellett, úgy gondolom, biztosítja, hogy nemcsak több mint ötvenéves múltja, hanem hosszú távú jövője is lesz a térségben a Zalaco Rt.-nek.
– Úgy gondolom, hogy egy a piacon jelen lévő cég számára mindenfajta megmozdulás nagyon fontos, főként ha vásárról van szó. A vásárok résztvevői nem mások, mint a fogyasztók és a kerekedők. Nekik mutatjuk be újdonságainkat, fejlesztéseinket, és kikérjük véleményüket. Tudakozódunk fogyasztási szokásaikról, személyes benyomásaikról, valamint a csomagolással, kiszereléssel kapcsolatos elvárásaikról. A vásárokon begyűjtött információkból levonjuk a konzekvenciákat, és beépítjük azokat termékeinkbe. Véleményem szerint, csak így érhető el, hogy minden tekintetben elégedettek legyenek vásárlóink – mondja Farkas Imre, a Zalahús Rt. elnök-vezérigazgatója. – De nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy lehetőséget biztosítanak a vásárok a kereskedőkkel való személyes kontaktusra. Alkalmunk nyílik tárgyalások folytatására, nem egyszer új üzletek is köttetnek. Egyszóval, minden tekintetben gyümölcsöző a vásárokon való részvétel. 
– Nagyon fontosnak tartjuk a zalaegerszegi vásáron való megjelenést, itt nyílik alkalmunk bemutatni új termékeinket a nagyközönségnek. Emellett kiváló lehetőséget kínál a vásár az üzleti partnerekkel való találkozásra, kötetlen beszélgetésekre – véli Detrich Tibor, a kft. ügyvezető igazgatója. – Nem jöttünk üres kézzel most sem. Két nagyon fontos újdonságunkat mutattuk be az idei vásáron. Az egyik a Magvarázs termékcsaládunk. Az elnevezés mögött egy olyan kenyér rejtőzik, amelyet rostos magvak tesznek ízletessé és egészségessé. Aki jó ismerője az egészséges táplálkozásnak, tudhatja, hogy a különféle magok jótékonyan hatnak az emésztésre. Mindezek mellett finomak is, így egyre kedveltebbek az ilyen termékek. A Magvarázs folytatása annak a vonulatnak, amelyet a Kontyos, a Pásztor és a Bajor fekete kenyérrel indítottunk el. Valamennyi rozslisztből készül.