Gazdaság

A dunántúli sütőipari vertikumban továbbra is meghatározó szerepet tölt be négymilliárdos éves árbevételével a Zalaco Zrt.-ből, a Lővér Sütőipari Zrt.ből és a Gróti Pékség Kft.-ből álló cégcsoport, amelynek legerősebb tagjaként a megyeszékhelyi Zalaco 1,8–2 milliárd éves forgalmat bonyolít le.

2005-ben a Méry Pékség Kft.-vel közös részvénytársaságot hozott létre Dunántúli ZM Zrt. néven a Zalaco Zrt., amely ezt követően megvásárolta a Méry Pékség üzletrészét, így teljes tulajdonosává vált a vállalatnak, és egyben beillesztette annak termelési, piaci és szerkezeti tevékenységét.
– A Zalaco termelési struktúrájába integrálódott be ezáltal a Méry Pékség, amelynek Zrínyi úti üzeme nem végez fizikálisan termelést – tudtuk meg Németh Gábor vezérigazgatótól, aki korábban hasonló beosztásban Veszprém megyében dolgozott, s aki ez év áprilisában került a megyeszékhelyi sütőipari cég élére. Berta László volt vezérigazgató kizárólag tulajdonosi minőségét gyakorolja azóta.

Németh Gábor elmondta, hogy megteremtsék fogadókézségét a megnövekedett gyártásnak, át kellett alakítaniuk az üzemet. Bővítették sütőkapacitásukat, logisztikai fejlesztésként gyarapították szállítóparkjukat. Az átszervezés érintette a létszámot is, mégpedig úgy, hogy a Zalaco Zrt. a Méry Pékség Kft. munkatársait jogfolytonossággal átvette.

– A cégfejlesztés mellett a Zalaco Zrt. szaküzlethálózatát is folyamatosan bővíti.
– Tavaly nyáron két újabb szaküzlet nyílott Zalaegerszeg belvárosában, az egyik a Berzsenyi úton, a másik a Széchenyi téren található. A kaszaházi úti telephelyünk boltját is átalakítottuk: a portaépület átépítésével májusban nyitottuk meg új, korszerű üzletünket, ahol sokkal kulturáltabb környezetben tudjuk fogadni vásárlóinkat. Természetesen folytatni kívánjuk szaküzlethálózatunk bővítését. További lehetőségeket keresünk Zalaegerszegen és a megyében, amelynek határait egyébiránt már túlléptük: Vas megyében is van már több saját boltunk. Mindezzel arra törekszünk, hogy egy még komolyabb kiskereskedelmi hálózatot létesítsünk, ugyanis ezek a kereskedelmi egységek a cég biztos vevőpartnerei.

– Piaci pozíciójuk a rendkívül széles termékválasztéknak is köszönhető.
– A Zalaco, mint a nyugat-dunántúli régió legnagyobb napi friss árut előállító sütőipari cége is nevet szerzett magának. 270-féle terméket gyártunk, amelyek közel 600 kereskedelmi egységbe jutnak el naponta. Országos disztribúciós hálózatunk révén pedig számos multinacionális áruházlánc üzleteibe is szállítunk hosszabb szavatosságú termékeket, heti két alkalommal.
A termékválaszték fejlesztésénél mindig figyelembe vesszük a vásárlói igényeket, ennek megfelelően a reformtáplálkozás irányába is elmozdultunk. A közelmúltban több, teljes kiőrlésű lisztből készült termékkel jelentünk meg a piacon, és bővítettük a fagyasztott áruk választékát is, amelyeket saját boltjainkban frissen sütünk ki. S hogy ezen közkedvelt termékek szélesebb körben is eljussanak a vevőkhöz, megkezdtük kemencéink bizonyos frekventált kereskedelmi üzletekbe való kihelyezését. A közkeletű nevén csipkeházi ABC néven ismert boltba nyári felújítása során telepítettünk egy ilyen egységet, amely azóta megelégedésére szolgál a vásárlóknak. Szakboltjainkban pedig e héttől kapható legújabb idényjellegű termékünk, a félkilós kiszerelésű muskotályos kalács. Bízunk benne, hogy ízleni fog vásárlóinknak.

– Az energia- és üzemanyagárak növekedése bizonyára elkerülhetetlenné tették a sütőipari termékek áremelését?
– Júliusban illetve augusztusban realizálódtak az áremelések, amelyek két hónapos ártárgyalás eredményeként valósulhattak meg. Két éve egyébként nem volt áremelés a sütőiparban, függetlenül attól, hogy a médiumokban többször megjelent ennek indokoltsága. Mindenki számára ismertek az okok (a dráguló alapanyag-, energia- és bérköltségek), amelyek a szakma jövedelemtermelő képességét elég hátrányosan érintették, hiszen ezeket a költségnövekedéseket nem tudta az átadási árban érvényesíteni. A Zalaco most 15–20 százalékos áremelést hajtott végre, mindez az elmúlt két év elmaradásaira nyújt bizonyos fedezetet. Az új átadási árakban viszont már nem szerepel a szeptembertől életbe lépett áfatartalom-változás, valamint az október elsejétől (illetve 2007. január elsejétől) bevezetendő új adóterhek, melyeket a kormányzat egyrészt a vállalkozói szférára, másrészt a lakosságra vet ki.

Ez a magatartás restruktív gazdaságpolitikára kényszeríti a cégeket, amelyeknek meg kell fontolnia, hogy ezen többletköltségek fedezetét hogyan tudják előteremteni, osztotta meg véleményét Németh Gábor, aki szerint indokolt lenne újabb áremelés a sütőiparban, mert a malmi szektor is árat emelt szeptemberben.
A vezérigazgató továbbá elmondta, átszervezték kiskereskedelmi tevékenységüket is: szakboltjaikat július 9-től külön részvénytársasági formában működtetik. Ennek többségi tulajdonosa természetesen a Zalaco. Az üzemben 165-en, míg a szakboltokban 60-an dolgoznak. E foglalkoztatotti létszámmal a Zalaco a megyeszékhely egyik legnagyobb élelmiszeripari cége, amelynek javára az is írható, hogy az élelmiszer-vertikumban történt sajnálatos változások ellenére is előkelő helyet foglal el a piacon.

Németh Gábor végezetül közölte, a cég növekedési pályára állítása érdekében határozták meg vállalati stratégiájukat. Ezt szolgálja egy közelmúltbeli beruházásuk: három hónapja olyan csomagolástechnikával dolgoznak, amellyel korszerűbbé, higiénikusabbá váltak csomagolt termékeik. A technológiával, hosszabb szavatosságú, de mégis tartósítószer nélküli tartós termékeket állíthatnak elő. Az ezzel kapcsolatos fejlesztéseket megkezdték, alkalmazását jövőre kívánják bevezetni.

A NASTE Bau Kft. – egy átalakulás után – 2003-ban jött létre, amely szinte az elsők között kezdte meg a terméskő népszerűsítését, forgalmazását és építését. Mára a cég a piac jelentős szerepelőjévé vált, s a környezetrendezés, azaz a térburkolatok és a parképítés területén számos elkészült munka reprezentálja minőségi tevékenységét. Most például a Széchenyi tér rekonstrukciójából és megszépítéséből veszik ki részüket a kft. munkatársai.

A minőség érdekében a cég a legfejlettebb technikát és technológiát alkalmazza, s a megrendelőket az első ötlettől, a tervezésen át, egészen a megvalósításig folyamatosan támogatják. Az elmúlt évben számtalan környezetrendezési feladatot hajtottak végre a különböző önkormányzati, magán- és ipari beruházások keretében. A társaság kiemelt figyelmet fordít tevékenysége során a minőség és a hatékonyság alkalmazására. Ennek szellemében ISO 9001:2000 típusú minőségbiztosítási rendszert alakítottak ki és működtetnek.

A minőségügyi rendszer fenntartásával növelni kívánják a hatékonyságot, a technológiai színvonalat és az ügyfelek bizalmát. Alapvető követelmény munkatársaik rendszeres képzése, szakmai, emberi fejlődése és támogatása. Eredményeik és sikereik a megbízható partnerkapcsolatok, a legfejlettebb technológiák és szolgáltatások, a munkatársak, valamint a cég tapasztalata, illetve innovációs készsége, hangsúlyozta Kovács Dezső, a NASTE Bau vezetője.

A cég – köszönhetően az elmúlt években kapott megbízásoknak – nagy tapasztalatokra tett szert az építés-kivitelezés területén. A NASTE Bau megbízói között nagy számban szerepelnek magánmegrendelők is. Ők azok, akik kiemelkedően magas színvonalat várnak el, ezért a kft. mindent elkövet annak érdekében, hogy maximálisan teljesítse az elvárásokat. Leggyakrabban egyébként ipari beruházásoknál és út-vasút építések mellett végeznek a cég szakemberei környezetrendezési munkákat. Mindez komplex tájépítészetet jelent, így gyorsan és igen precízen kell megvalósítani ezeket a feladatokat.

A NASTE Bau Kft. nagy gondossággal és garanciával végzi a fák, valamint a cserjék telepítését. A füvesítést szintén mindig az adottságokhoz leginkább alkalmazható, fejlett technológiát alkalmazzák. Sík területen a füvesítést géppel, illetve kézzel végzik, rézsűn géppel, gyepnemezzel és kézi módszerrel valósítják meg a feladatokat. A parképítési munkák növénytelepítési anyagát saját faiskolájukban állítják elő. Növényeik készek arra, hogy az év bármely, telepítésre alkalmas időszakában elvégezzék a különböző ültetéseket, parkosításokat.

A parképítésen belül foglalkoznak előkészítő, irtási munkákkal, humuszolással, földszobrászattal, tereprendezéssel, kerttechnikai létesítmények építésével, játszóterek és sportpályák kialakításával. A kft. csapatában a különböző szakterületekre megfelelően képzett kollégák állnak rendelkezésre, így képesek arra, hogy az építőmesteri feladatoktól, a vízépítésen keresztül, egészen a növények szakszerű ellátásáig bármilyen tennivalót gond nélkül ellássanak.

A Naste Bau Kft. széles körben végez térburkolat- és homlokzatburkolási munkákat. Ezeknél szintén előtérbe kerül a pontos, precíz, igényes és természetes munkavégzés. A kiselemes beton térburkolatokon kívül készít terméskő térburkolatokat és terméskőhomlokzat-burkolásokat is.

Kovács Dezső elmondta: most a zalaegerszegi Kossuth utca átépítési munkálataiban vesznek. Elmondta: a Széchenyi tér felújítása során, az új zöldfelület kialakítása keretében 6725 darab dísznövényt telepítenek, így 33 nagyméretű fát, 599 rózsát, 2600 cserjét, 1200 évelő virágot, 1600 kétnyári virágot, illetve 300 hagymás virágot ültetnek el. Az átépítés után sokkal nagyobb zöldfelületet hoznak létre, azaz egy sokkal virágosabb Széchenyi tér fogadja majd a városlakókat. A NASTE Bau Kft. munkatársai ezzel párhuzamosan dolgoznak a Széchenyi tér 3–5. belső udvarában is, ahol terméskőburkolatot helyeznek el. Itt ugyancsak kialakítanak egy zöldfelületet, amely szintén emeli majd a belső udvar fényét.

Hozzátette: úgy érzik, a cég szakmai és gazdasági háttere ma már kellő biztosíték arra, hogy az igen gyors változó piaci környezetben is megőrizzék stabilitásukat, és megfeleljenek a legigényesebb megrendelői elvárásoknak. Fő stratégiai céljuk, hogy fejlődésük eddigi lendületét megtartva, időtálló értékeket hozzanak létre, ezáltal a környezetrendezési piac meghatározó szereplőjévé váljanak.