Vadaskert a Vadaskert csárdában
Együttműködés a kastély és az egyetem között
Maga Festetics György sem akarhatta volna másként: a Georgikon megalapításának gondolata a kastély falai között fogant, s most egy ünnepélyes aktus idejére újra „öszszejött” a két intézmény. |
Dr. Szabó Ferenc, a Veszprémi Egyetem Georgikon Mezőgazdaságtudományi Karának dékánja és dr. Czoma László, a kastélymúzeum igazgatója március 7-én írta alá azt a megállapodást, amely rögzíti, hogy a kastély a szakképzési hozzájárulás felajánlható részét az egyetem számára utalja. Ez az összeg ebben az évben 1.6 millió forintot jelent.
Az egyetem vezetése részéről elhangzott: egy hatéves szisztematikus fejlesztési program harmadik éve kezdődött el a Georgikonban; szeretnék megerősíteni a gyakorlati képzést, hiszen a keszthelyi gazdász mindig is gyakorlati tudásáról volt híres.
Dr. Czoma László elmondta, a két intézménynek évek óta vannak találkozási pontjai, hiszen az agrártörténet tárgy oktatása a kastélyban zajlik, a Balaton-vidék Botanikus Kertje a botanikai ismeretek bővítését segíti, a sárgulási ünnepség egyik állomása szintén a kastély. Dr. Szabó Ferenc hozzátette, az egyetem által tervezett új szakok, új tantárgyak bevezetésével a kapcsolat tovább erősödik majd, mivel – többek között – a kerttervezés tanulmányozására ideális „terep” a park.
A Nyugat-Balatoni Térségmarketing KHT a Keszthely-Hévíz Kistérségi Társulással és a Zala Megyei Kereskedelmi és Iparkamara Keszthely Térségi Szervezetével kötött együttműködési megállapodás értelmében szervezte meg az egész évre kiterjedő konferenciasorozatot, amelynek témája a Balaton. |
A lehetőséget a Balaton Fejlesztési Tanács pályázatán elnyert támogatással valósították meg, így a november végéig megrendezésre kerülő hét konferencianap témái teljes körben átfogják az élet minden területét, amely a Balatonhoz köthető. A Balaton egész térségét érintő, s több száz érdeklődőt vonzó konferenciasorozat dr. Szabó Imre, Keszthely polgármestere köszöntő szavaival indult útjára.
A sorozat a helyzetfelmérésből kiindulva a rendezvény végéig eljut a megoldási javaslatokig, hogy azokat eljuttathassák az illetékesekig. A konferenciák minden alkalmához fűződik egy-egy meglepetés témakör, valamint egy kísérő rendezvény is. Azok között, akik mind a hét konferencián aláírták a jelenléti ívet, értékes ajándékokat sorsolnak majd ki.
A február 27-én kezdődött konferenciasorozat első témájának címe: Mindennapi közös álmunk a Balaton, s kísérő rendezvényként a résztvevők megvitatták a Balaton Fejlesztési Stratégia programját. A további témakörök: A jelenben formált jövő, s kísérő rendezvényként a Fuss a Balatonért mozgalom indításáról lesz majd szó. A következő téma a Ha majd egyszer csatlakozunk..., s e téma kapcsán kerül megrendezésre az első Keszthelyi Turisztikai Kiállítás és Vásár május 17-19 között. A további rendezvények: A gazda mi vagyunk (Balaton törvény – rendezési tervek), Kistérségi összefogások, A „minden” marketing, s november végén a Civilek a pályán című, civil szervezetek találkozójával zárul a konferenciasorozat.
Csatlakozás az Országos Polgárőr Szövetséghez
A hévízi Polgárőr Egyesület hónap elején tartotta évi értékelő közgyűlését, amelyen az elnökség beszámolt az elmúlt évben végzett munkáról, a pénzügyi gazdálkodásról, valamint döntés született az Országos Polgárőr Egyesülethez való csatlakozásról is. |
Gelencsér Hédi, a hévízi Polgárőr Egyesület elnöke elmondta, javasolni kívánják az önkormányzatnak, hogy a város állítson emléket valamilyen formában dr. Kopácsi Sándornak, az Országos Polgárőr Szövetség egykori elnökének, aki feleségével együtt gyakran megfordult Hévízen, s segítő támogatásával nagy része volt abban, hogy a hévízi polgárőrök egyesülete ma országosan is elismert munkát tud végezni.
– Mennyire volt eredményes az elmúlt évi munkájuk?
– Úgy gondolom – mondja Gelencsér Hédi –, az a szám, hogy Hévízen az elmúlt évben mindössze 90 bűncselekményt regisztráltak, hűen mutatja azt az összefogást, amelyet a rendőrség, a polgárőrség, a szomszédok egymásért mozgalomban dolgozó hévízi állampolgárok munkájának is köszönhető. A bűncselekmények nagy része kisebb értékű lopásokból adódik, amit a fürdőn, a külföldi állampolgárok sérelmére követtek el. Az elmúlt év során csupán négy nagyértékű gépkocsit tulajdonítottak el Hévíz városából, míg 2000-ben 21-et. Nagyon szép ez az eredmény, jelentősen viszszaesett a bűncselekmények száma.
A hévízi Polgárőr Egyesület tagjainak száma jelenleg 140 fő, ezen kívül 27 fő önkéntes tűzoltó is bekapcsolódott ez évtől a rendszeres járőrszolgálatba. A munkát segíti 47 utcabizalmi is, valamint a 240 családot tömörítő Szobakiadók Szövetsége is a szomszédok egymásért mozgalom keretében.
– Az egyesület korábban már tagja volt az országos szövetségnek, majd kilépett ebből. Most ismét napirendre tűzték a csatlakozás kérdését. Miért?
– Az Országos Polgárőr Szövetségnek 1991-ben a hévízi egyesület is alapító tagszervezete volt, majd 1996-ban számos nézetkülönbség miatt döntöttünk úgy, hogy semmilyen hatalmi harcban, ellenségeskedésben nem kívánunk részt venni. Mostanra már rendeződtek a sorok, s megtisztelő számunkra, hogy az OPSZ jelenlegi elnöke, dr. Túrós András tábornok külön levélben kért bennünket arra, hogy ismét csatlakozzunk az országos szövetséghez.
A közgyűlés elfogadta a beszámolókat, s döntött arról is, hogy ismét csatlakoznak a polgárőrök egyre népesedő országos táborához.
Március 1-jén rendezték meg a keszthelyi Zöldmező utcai Általános Iskolában az értelmileg, illetve a tanulásban akadályozottak számára meghirdetett „Felfénylő szavak” országos szavalóverseny területi döntőjét. |
A mohácsi székhelyű Értük, Velük Egyesület által útjára indított vetélkedés célja, hogy a hazafias nevelést segítse elő a speciális, értelmi fogyatékosokat oktató-nevelő intézmények diákjai körében, éppen ezért a versenyre hazafias versekkel lehetett nevezni. A résztvevő tanulók valamennyien ajándékot kaptak, az országos döntőre a vasi, zalai, veszprémi gyerekek közül a következők jutottak tovább: az értelmileg akadályozottak kategóriájában az alsótagozatosok csoportjából Nyíri Barnabás (Nagyatád), a felsőtagozatosok közül Bogdán Attila (Zalaegerszeg), a speciális szakiskolások közül Polgár Balázs (Rum); a tanulásban akadályozottak kategóriájában az alsótagozatból Hadnagy Klaudia (Zalaegerszeg), Farkas Gertrúd (Keszthely) a felsőtagozatból Lakatos Szilvia (Zalaegerszeg), Mándi Norbert (Keszthely), a speciális szakiskolások közül Gyurkovics Tünde (Kőszeg).
A Vajda János Öregdiákok Egyesületét 8 évvel ezelőtt 37 egykori diák hívta életre, s az egyesület ma 572 taggal Keszthely legnagyobb civil szerveződése. A tagság célja kezdetektől, hogy az intézet hírnevét tovább öregbítsék, s támogassák az erejükhöz mérten. |
Míg a kezdetekben csak egy diákot tudtak szociális támogatásban részesíteni, addig az elmúlt évben hét diák kapott 5 ezer forint havi ösztöndíjat szociális támogatásként. A tankönyvek vásárlásában is segítséget nyújtott az egyesület, 4 tanuló kapott 8 ezer forint értékben támogatást. A diákok kiemelkedő tanulmányi és sport tevékenységét évente jutalmazással értékeli az egyesület a ballagási ünnepélyen átadott oklevéllel, illetve 10 és 5 ezer forintos díjjal. A tánccsoportnak egy franciaországi fesztiválon való fellépéséhez 50 ezer forint támogatást nyújtottak.
A Vajda János Gimnázium múltjáról és jelenéről, az intézményben folyó munkáról Batha Kálmán igazgató adott átfogó tájékoztatót, majd dr. Máté László elnöki beszámolójában – amelyet Bölcskei István, az egyesület titkára olvasott fel – részletes tájékoztatás hangzott el az elmúlt év elvégzett feladatairól, s idei terveiről. Az ünnepélyes közgyűlésen – amelyen meghívottként jelen volt dr. Szabó Imre polgármester is – a gimnázium diákjai nagysikerű műsorral tettek tanúbizonyságot arról, hogy a jelenben is ápolja az intézmény a kulturális hagyományokat.
A VIVARIUM Kft. egyre bővülő kínálata
Vadaskert a Vadaskert csárdában
A Keszthely és Hévíz között félúton található Vadaskert csárdát üzemeltető VIVARIUM Kft. ügyvezetője, Takács Zoltán elmondta, hogy a jelentős átalakulást követően az ételek választékában is bővült a kínálat. Már nem csak vadételeket, de akár vegetáriánus ételeket is kínálnak vendégeiknek. A mintegy 25 féle vadételből – fácán, fürj, fogoly, szarvas, vaddisznó, őz, vadliba, vadkacsa, stb. – bőséges a kínálata a csárdának, de a szárnyasokból is legalább 25 féle ételből válogathat a vendég. |
A Vadaskert csárda két helyiségében, rendkívül hangulatos környezetben 110 férőhelyet biztosít, s a természeti környezetre nyíló teraszokon közel 250 vendég élvezheti a vendéglő étel és italkínálatát. A nagyságrendből adódóan családi és egyéb csoportos rendezvények megtartására is alkalom nyílik. A közeledő ballagásokhoz kapcsolódó rendezvények, bankettek lebonyolításához is ideális a környezet, s az étteremnek nagyon is elfogadhatóak az árai. Mindehhez rendelésre akár folklórprogramokat is biztosítanak.
A Vadaskert csárda az új irányítás alatt szeretné visszanyerni az 1992 előtti rangját és hírnevét. Mint az ügyvezető elmondta, az említett évtől a csárda rangja a rendkívül rossz, a gyors haszonra koncentráló üzletvezetés okán sokat veszített, így elsősorban a kialakult vendégkörét is. Ma az árak ismét elfogadható szinten vannak, s bárki számára megfizethetőek. A csirkéből, pulykából, sertésből készült ételek árai körettel együtt sem érik el az 1000 forintot. A vegetáriánus ételek 750 forint körüliek, míg a vadételek is csak 1200-1600 forint közötti áron mozognak, ugyancsak körettel együtt.
A VIVARIUM Kft. 2000-ben vette meg a csárdát, teljesen új bútorzattal rendezték be, s mindent elkövetnek, hogy újból a régióban élők kedvenc kirándulóhelyévé, éttermévé váljon a csárda. A korábban tönkretett vadaspark is helyreállításra kerül, már megvannak a szakhatósági engedélyek, s a nyári szezon elején már ismét látogatható lesz, ami főleg a családi kirándulások esetében jelenthet élményt a gyermekek számára. Az étterem fagylaltozóval is bővült, ami kellemes kikapcsolódást jelenthet az utazás közben megpihenni vágyók számára. Takács Zoltán ügyvezető elmondta, hogy a csárda dolgozói nem a vendégek pénztárcája ellen, hanem a megelégedést kiváltó elismeréséért dolgoznak. Az ételek a hagyományos technikával készülnek, őrizve a magyar konyha jellegzetességeit, de megtalálható a mai, modern gasztronómia minden terméke is. Nem használnak mesterségesen előállított kiegészítő anyagokat, ragaszkodnak a hagyományos magyar főzési technológiákhoz, s ez meg is látszik az egyre növekvő forgalmon.
A Vadaskert csárda a természeti környezete okán is rendkívül vonzó hely, s adottságai közül kiemelkedik, hogy a nagyméretű parkolóban az autók az árnyat nyújtó fák alatt sem forrósodnak fel a nyári hőségben. A szabadtéri étkezés esetén még külön élményt nyújthat, hogy akár egész malac, vagy bárány sütését is meg tudják oldani. A fejlesztési elképzelések között szerepel, hogy a Vadaskert csárda átalakul majd egy természetes környezetben fekvő vadászpanzióvá, ehhez 36 szoba, élményfürdő és szauna is tartozik majd. Hogy gyalogos és kerékpáros kirándulási célponttá válhasson, ahhoz elengedhetetlen lenne a Keszthely-Hévíz közötti kerékpárút és egy sétaút kiépítése is, ami remélhetőleg rövidesen megvalósul.
A Vadaskert csárda azonban így is egész évben várja a régió vendégeit különleges választékával, speciális ételkülönlegességeivel.