Horizont

A tárlat alkotásait Belovári László méltatta.

Már a cím is azt jelezte, hogy nem kiérlelt festészeti remekek, nem kiforrott műalkotások lesznek láthatóak azon a Vendéglátóipari Szakközépiskola galériájában nemrégiben nyílt kiállításon, melyen az iskola 13, zömében tizedik évfolyamos diákja kapott lehetőséget arra, hogy közszemlére tehesse legjobban sikerült művét. A tárlat alkotásait Belovári László, az intézmény művészeti alapismeretek tantárgyát oktató rajz szakos pedagógusa méltatta.

Mint elhangzott: a képzőművészet adta önkifejezés lehetőségeivel élni tudó, nagy alkotókedvű tanulók túljutottak tehetségük kibontakoztatásának első lépcsőjén. A grafikák, akvarellek, metszetek, batikolt vásznak, montázsok és tűzzománcok készítői vagy tanórán, vagy kollégiumi szabadidős tevékenységük keretében, esetleg egy ihletet adó otthoni pillanatban alkottak értékeset.

Ha a fiatalokból nem is válik művész, annyi biztos, hogy a mai Európa folyamatosan változó globalizált munkaerőpiacán kreativitásuk felhasználásával megtalálják majd helyüket. Saját vállalkozásuk arculatát, leendő munkahelyüket is esztétikusabbá varázsolhatják, és szűkebb-tágabb környezetükben átadják a harmóniára, szépre való vonzalmat. A munkák igazi jelentősége abban áll, hogy lehetőséget teremtenek a tizenévesek számára a személyes útkeresésre, önálló megnyilatkozásra, a művészi, esztétikai értékek iránti fogékonyság kialakítására.

Teljesen megtelt érdeklődőkkel az alsópáhoki művelődési ház színházterme október közepén, ahol a Zene Világnapján helybéli zeneértő és -szerető művészeti csoportok, valamint dalolást kedvelő közösségek adtak koncertet. A helyi általános iskola kis- és nagykórusa, a Bodzavirág Népdalkör, az Allegrezza Kamarakórus mellett egyéni szólisták is felléptek: Ábrahám Barbara, Ábrahám Brigitta, Ábrahám Zsófia, Csuka Ágnes, Halász Luca, Halász Réka, Hegedűs Roxána, Pál Zsolt és Szőke Viktória.

A rendezvény háziasszonya Halász Endréné volt.

A koncerten versek és népdalcsokrok mellett elhangzott Bach, Beethoven, Händel, Eszterházy, Debussy, Mozart egy-egy műve. A Keszthelyen élő Tányéros Csilla művészeti vezető irányításával három éve működő Bodzavirág Népdalkör a Családi Klub dalos ajkú lányaiból-asszonyaiból verbuválódott. Számtalan arany minősítést begyűjtöttek már, legutolsó szereplésükről pedig az Arany Páva nagydíjat is elhozták. A hangversenyen széki népdalcsokorral rukkoltak elő.

Halász Endréné vezeti a közel három éve létrejött Allegrezza Kamarakórust, amelyben a diáktól az orvoson, a pedagóguson át a kozmetikusig, mintegy tizenöten dalolnak. A kórusirodalom minden korszakából képesek énekelni, nagyon magas minőségben. Állandó zongorakísérőjük Pál Zsolt. A kórus egyre több meghívásnak tesz eleget.

Ezúttal egyházi énekeket, Balázs Árpád egyik darabját, egy jazz kánont és egy klasszikus Beatles darabot daloltak a közönség nagy örömére. Az immár harmadik éve megtartott rendezvényen volt közös kánon, a szólisták jóvoltából előkerült a furulya, a fuvola, a zongora és a cselló is..

Kivételesen nagyszabású és elegáns esküvőt tartottak patinás kisvárosunkban a közelmúltban. A budapesti ara és londoni választottjának különleges kívánsága szerint készült a menyasszonyi torta. A féltve őrzött családi receptet a Virágh Katalin tulajdonában lévő Belvárosi Cukrászműhelyben készítették el Keszthelyen, a Pethő u. 6. szám alatt.

– Miért erre a cukrászműhelyre esett a választás? – kérdeztük a tulajdonostól.
– Több alkalommal is megbíztak hasonló feladattal, s mivel egy esküvő mégiscsak örök élményt jelentő esemény, – legfőképpen a házasulandó párnak – ezért Ők tájékozódtak a helyi lehetőségekről. Nagy igényességgel utánajártak és felmérték a kínálatot, az interneten pedig meglátták azt a tortát, melyre később választásuk esett. Felkerestek azzal, hogy saját receptjük szerint készítsük el, az ízlésüknek megfelelő dekorációval és élővirággal a menyasszonyi tortát.

A rangos és előkelő eseményhez, környezethez csakis olyan cukrászatot választhattak, amely minőségében, ízvilágában és kínálatában olyan színvonalat és igényességet képvisel, amely emeli az esküvő nívóját, azt még emlékezetesebbé teszi az ünnepeltek és meghívott vendégeik számára egyaránt. Ezért is örülök, hogy az általam üzemeltetett cukrászműhelyre esett a választás, hisz a kínálatunk, kialakított áraink és a hozzá tartozó minőség a kivételes vásárlóink kívánságának a legjobban megfelelt.

– A tortán kívül milyen süteményeket tálaltak még fel?
– Zserbó szeletet, Praliné-, Esterházy-, Dobos-tortaszeletet és Fekete-erdő tortaszeletet, mely aztán a vőlegény kedvence lett.
– Jól tudom, az ifjú párnak egy zalai cukrászkülönlegességet is ajándékozott? – kérdezem Virágh Katalintól.
– Igen, pirított cukorból készült pörkölt diótortát, mely tükrös szívvel lett díszítve, ez nagy odafigyelést és időt igénylő munka.

– Kedveltek és keresettek a cukrászműhelyben készült torták, a krémes-, a habos-, a vajas-, a tejszínes-, a főzött-krémes sütemények, linzerek, rétesek, pogácsák, mely megmutatkozik abban is, hogy egymásnak adják a kilincset a kedves vásárlók. De mindezen termékek mellett mit kínálnak még?
– Különböző kiegészítőket, (mint színes marcipánfigurát, marcipán- és ehető színes ostya virágot, szülinapi gyertyát), feliratokat, különböző alkalmakra, (mely lehet névnap, születésnap, házassági évforduló, keresztelő, ballagás, esküvő, karácsony és húsvét) vagy csak úgy, hogy kifejezzük a másik iránt érzett szerelmünket, szeretetünket, figyelmességünket.

– Örömömre szolgál, hogy hazai, helyi cukrászműhely szépen helytállt egy rangos – ceremóniamester által két nyelven is levezényelt – esküvőn. Akinek hasonló terve és kívánsága van, hol keresse Önöket?
– A Belvárosi Cukrászműhely, Keszthelyen a Pethő u. 6. szám alatt egész évben várja megrendelőit hétfőtől péntekig 7–14, szombaton 7–11 óráig. Illetve bővebb információt kaphat és megrendelést adhat telefonon a 83/312-172 számon.
(x)