Teljes élet ízületi gyulladással
A szülők „színötös” gyereket szeretnének
Közös előadáson a hévízi betegklubok
Teljes élet ízületi gyulladással
A dr. Horváth József főorvos és dr. Bergmann Annamária reumatológus szakorvosok szakmai vezetésével a Hévízgyógyfürdő és Szent András Reumakórházban működő betegklubok tagságát a kórház kultúrtermébe várták. Dr. Ortutay Judit, az ORFI osztályvezető főorvosa, a Magyar Reumás Betegek Egyesületének elnöke óriási érdeklődés mellett tartott előadást: „Rheumatoid arthritissel is lehet teljes életet élni" címmel.
A külföldön is elismert szakember körüljárta az ízületvédelem kérdését,
választ adott arra a kérdésre, hogy a beteg reumás miféle segítséget várhat,
illetve mit tehet a saját maga gyógyulása érdekében.
Mint fogalmazott: a reumatológia több mint kétszáz kórképpel foglalkozik. A
gyógyítók a minél jobb és teljesebb életminőség elérését tűzik ki a kezelések
céljaként. A betegeket be kell vonni a saját egészségükkel kapcsolatos
döntésekbe. E cél elérésére nagyon jó eszköznek bizonyulnak a betegklubok, ahol
van idő és lehetőség megbeszélni a felmerült problémákat. Az ízületi gyulladás
(reumatoid artritisz) genetikai hajlam alapján, külső tényezők következtében
létrejövő autoimmun betegség, vagyis a szervezet saját sejtjeit, szöveteit
támadja meg. Az ízületet védő belhártya begyullad, és komoly fájdalmakat okoz. A
hazánkban élők fél százalékát, azaz mintegy ötvenezer embert érint az el nem
mulasztható, de jól kordában tartható megbetegedés, ami többnyire fájdalmat,
merevséget és mozgáskorlátozottságot okoz. A betegekre sok házi feladat hárul,
ha mérsékelni szeretnék a fájdalmaikat. A mindennapi gyógytornán kívül abba kell
hagyniuk a dohányzást, kerülniük kell a mozgásszegény életmódot, le kell adniuk
esetleges súlyfeleslegüket. A biológiai terápia reményt keltő javulással
kecsegtet, de a hangsúly az önmenedzselésen van.
Paleolit táplálkozás
Egyre több hívet szerez magának a forradalmian új, minden tekintetben tudományosan megalapozott, az ember evolúciójára épülő táplálkozástan. Sokan a természet rendje szerint táplálkozva kívánják megőrizni vagy visszanyerni az egészségüket. A nyugati civilizáció több lépésben hagyta maga mögött a paleolit táplálkozási szisztémát, amihez az évmilliók során adaptálódott. A földművelés, majd a nagy kalóriájú, finomított élelmiszerek (cukor, fehérliszt, növényi olaj), végül a készételek szorították ki a hagyományos zöldség-gyümölcs-hús alapú táplálkozást.
Ha rekonstruálni tudjuk azt a táplálkozást és életmódot, amelyre mindannyian
teremtve vagyunk, akkor újkori betegségeinktől is megszabadulhatunk. Ez a
vezérgondolata a még mindig túlságosan újszerűnek tekintett paleolit
táplálkozásnak, amiről Ruff Jánosné, a keszthelyi Paleolit Klub vezetője beszélt
lapunknak.
– Négygenerációs családom összes tagja az új táplálkozási formát követi immár
negyedik éve. Bár szakácskönyv még nem volt, és az interneten feltalálható
információk is szűkösek voltak, de közös családi döntés született: nekivágunk.
Férjemnek 25, jómagamnak 15 kilogramm túlsúlytól sikerült megszabadulni
viszonylag rövid idő alatt. Nekünk a túlsúlyhoz kapcsolódó több egészségügyi
problémát sikerült ledobni, az ismerősi, baráti körünkhöz tartozók pedig komoly
betegségekből is kigyógyultak. Mindannyiunk laboratóriumi leletei, vérképei is
egyre jobbak. Tapasztalatból mondom, hogy az új étkezési rendre való áttérés
több esetben volt sorsfordító. Akinek az a fő szempont, hogy finomat egyen,
annak nem jelent semmiféle lemondást az új rendszerre való átállás. Lemondás
csak bizonyos ételekről, de nem az étkek nyújtotta élvezetről van.
Ha valaki erősen ragaszkodik, mondjuk a nagyon édes ízhez, az persze lemondásként élheti meg, hogy egy paleo-tortaszelet nem „töményen cukros". Akinek a zsemle evése jelent élvezet, az is csalatkozhat persze a paleóhoz. Mi, változatosan étkezünk, rendszeresen sütök tortákat és egyéb édességeket. A cukor fogyasztása fönntartja az édesség utáni sóvárgás vágyát. Egy idő után az emberen már nem lesz úrrá az édesség utáni erős vágyakozás. A tortákat a minimálisan szükséges nyírfacukron kívül reszelt almával, áztatott mazsolával édesítjük. A paleolit étkezés nem lényegesen drágább a hagyományos ételkészítésnél. Legfeljebb az átállás időszakában kíván az ember több maglisztet vagy nyírfacukrot. A hüvelyeseket, a krumplit, a rizst, a gabonaféléket, a gabonalisztet, a cukrot, olajat, margarint ügyesen helyettesítjük különféle egészséges élelmiszerrel. A tejtermékek közül a kemény érlelt sajtféléket lehet enni, ha másféle előírt diéta erről másképp nem rendelkezik. A sült és a főtt tojás, a rántotta is része a mindennapi étkezéseknek. Sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk. Annyiszor eszünk, ahányszor csak éhesek vagyunk, nincs olyan diétás előírás, hogy ennyiszer vagy annyiszor szabad csak táplálékot magunkhoz venni. A szükséges élelmiszerek majd mindegyikét helyben be tudjuk szerezni.
A paleolit étrend elkezdését követően már rövid idő múlva lehet pozitív változásokat észrevenni a szervezetünkben, és a fogyás is megindul néhány hetet követően. Nehézséget talán az jelent, hogy több zöldséget kell tisztítani. Súlyosnak mondott betegség is képes meggyógyulni akár fél év alatt. Kezdetben kihívást jelentett egy sült húsos, paradicsomos káposzta elkészítése étolaj és liszt használata nélkül, később a mindennapok rutinja kisegített. Nagyon sok, régebben is fogyasztott ételhez vissza tudtunk térni. A lányom már a boltban kaphatónál ízletesebb szaloncukrot képes készíteni. Darált maglisztekből (lenmag, tökmag, napraforgómag, szezámmag, mandula, mogyoró, gesztenye) rengetegféle kenyeret készítünk, ki őzgerinc formában, ki tepsiben. Aki nem kényszerül szigorú diétára, az alacsony glikémiás indexű zabpehelylisztet is fogyaszthat. A saját befőzésű kompótokba, befőttekbe, lekvárokba nem teszek sem kristálycukrot, sem tartósítószert, mégis elállnak, és sokáig ízletesek maradnak. Szerintem az igazi paleo-háziasszony nem akar olyan ételeket készíteni, ami olyan, mintha ez vagy az a régi ételféle lenne. Nem a régi ízvilágot, hanem az új, még finomabb ízeket kell megtalálni.
Igazítsuk elvárásainkat a gyermek képességeihez
A szülők „színötös” gyereket szeretnének
Az iskolai túlterheltség általában kéz a kézben jár a stresszel, és közeli barátságban áll a depresszióval. A tanév végén a diákok stációjárása a fáradtságtól az ideg-összeroppanásig terjed. Lehet ezen változtatni? Ha igen, kié a feladat? – tettük föl a kérdést Kiss Judit klinikai szakpszichológusnak.
– A feladat sok mindenkié. Az információ tengernyi, ebből adódóan szelektálni kell intelligensen és szigorúan. Itt a tananyag-összeállításra és a tankönyvszerkesztésre gondolok. A tanárokat divat szidni manapság, sokszor nem alaptalanul. A helyzet persze nem ilyen egyszerű, mert a pedagógusok is túlterheltek. Rengeteg a fentről jövő intézkedés, mindent gyorsan kell csinálni. A tanárok szintjéről kellene indulni, széles körben megbeszélni az ötletbörze felvetéseit. Néha alig elviselhető a zűrzavar. Túl sok a leadandó anyag, nincs idő az elmélyülésre. A szülők akkor is „színötös" tanulót szeretnének, ha ők soha nem voltak azok. Jó lenne segíteni abban, hogy szülő és tanár minél reálisabban értékelje egy gyermek képességeit. A szakmáknak, a középfokú képzettségnek nagyobb teret kellene kapnia. A pszichológusok szerintem nem csak az iskolából hiányoznak, hanem felsőbb szinten is. Ott, ahol a változást hozó döntések születnek.
– A vizsgadrukk egy olyan érzés, amivel előbb-utóbb mindenki találkozik az
élete során. Mindenki képes a vizsgadrukk leküzdésére?
– Igen, mindenki képes, ha kellően motivált a vizsga letételében, ha a
képességeinek és az érdeklődésének megfelelő helyen van. Legyen az egy
KRESZ-vizsga, vagy egy matematika érettségi. Különbözőek vagyunk abban, hogy
mennyire izgulunk a vizsgák során, ahol egyébként szükséges a pozitív stressz,
mert segít a témára koncentrálni és a gondolkodást mozgósítani, a megfelelő
részt szelektálni az ismeretanyagból. Ha a stressz túllép egy bizonyos szinten,
bekövetkezhet a pánikállapot, ami negatívan hat a teljesítményre. Ennek
elkerülésében szerepe van a diáknak, a tanárnak, a szülőnek és igény felmerülése
esetén a pszichológusnak is.
– A tanulóknak egyre nehezebb elvárásoknak kell megfelelni. Mit adhatunk
gyermekünk kezébe, hogy csökkentsük az iskolai stresszt?
– Az elvárások óhatatlanul konfliktushelyzeteket eredményeznek. A jó
szülő-gyermek kapcsolatot építeni kell. Van szülő, aki ösztönösen, jó minták
birtokában képes erre, van, aki segítséget kér, és akad, aki rosszul csinálja. A
pánikozó szülő nem segít gyermekének. Próbáljuk objektíven megítélni gyermekünk
képességeit (segít ebben a jó tanár, a pszichológus), igazítsuk elvárásainkat a
gyermek képességeihez. Figyeljünk gyermekünkre, tartsuk fenn a párbeszédet, de
ne adminisztráljuk agyon, és bízzunk meg benne mindaddig, amíg komoly okot nem
ad a bizalmatlanságra. Nem kell feltétlenül a gyermekem barátjának lenni, de jó
szülőnek igen. Olyannak, aki egészséges értékrendet közvetít, elvár, szabályokat
állít, de nem túlszabályoz, aki dicsér, de nem ok nélkül, aki követhető mintát
nyújt gyermekének.
– Közelít a bizonyítványosztás ideje. Mi történik akkor, ha irreális
eredményt vár el a pedagógus a diákjától, és a gyerek nem képes teljesíteni
tanárának túlzott elvárását?
– Tapasztalatom szerint a tanároknak ritkábban vannak túlzott elvárásaik. A
jó pedagógus reálisabban látja tanítványait, mint a gyakran elfogult szülő.
Inkább a szülőknek vannak túlzott elvárásaik, mert szoronganak gyermekük jövőét
illetően, ami manapság bizony nem is alaptalan. A tanárok oktató munkáját
nehezíti, és annak rovására megy a tanulók körében mostanság eluralkodott
fegyelmezetlenség vagy agresszív viselkedés, a tiszteletlenség a társaikkal,
vagy a pedagógusokkal szemben. Vannak jó képességű, folyamatos terhelésre képes
gyermekek. Őket küldik minden tanulmányi versenyre, sokszor szabályosan
„kizsákmányolják" őket. Erre oda kellene figyelni tanároknak és szülőknek
egyaránt.
– A vakáció több évtizeddel ezelőtt még jobbára a diákok önfeledt pihenéséről
szólt. Most nyelvtanfolyam, diákmunka, autóvezetési tanfolyam az osztályrésze a
középiskolába járóknak. Lehet, vagy van ennek a trendnek veszélye?
– Tudatosságra, pontos célokra, megfelelő időbeosztásra szükség van.
Felgyorsult és tengernyi információt közvetítő világunkban, ha sikeresek is
szeretnénk lenni, meg kell próbálnunk rátalálni arra a munkára, ami érdekel és
abban jónak, nagyon jónak lenni.