karácsonyi készülődés

Ünnepvárás testben-lélekben

Jó, ha egy ünnep, egy családi találkozás legfőbb alapja nem az evés-ivás, hanem a belső lelki örömök megélése. Az ünnepeknek arról kellene szólnia, hogy láthatjuk egymást, együtt lehetünk, beszélgethetünk – állítja Feketéné Bokor Katalin természetgyógyász-tanácsadó, neves fitoterapeuta, áldozatos segítőkészségéről híressé lett lelkigondozó, a vegan életforma szószólója, akivel az adventi ünnepkör kezdetén beszélgettünk.

– A karácsony egy átlagos magyar otthonban rendszerint nem az „egészséges reformtáplálkozás” rendje szerint alakul, pedig lehetne másképp is...
– December közepén már tényleg nagy a sürgés-forgás. Sok háziasszony úgy gondolja, hogy csak a régi „magyar konyha” receptjei, szokásai szerint tud ízletes, finom ételeket készíteni, de ez nagy tévedés. A mi terített asztalunkon csak egészséges ételek kínálják magukat. A karácsonyi ünnepkörben is betartjuk, hogy reggelire finom müzliket, kölest tálalunk, sok gyümölccsel, mézzel, kókuszreszelékkel, s finom diótejet, ami biztosítja számunkra a kalciumpótlást. Már tudom előre, mi lesz az ebédünk: halászlé – töltött káposzta, – mellé nyers reszelt répa, cékla, torma – és sós, gombás csiga, medvehagymás sóspogácsa, mert sós ételek után csak sós süteményt fogyasztunk. Ha legalább félóra eltelt az étkezés befejezése után, akkor egy pohár saját paradicsomlevet fogunk elfogyasztani.

– Sok szakember azt vallja, a cukor mérgező hatása olyan erős, hogy az alkoholhoz és a dohányhoz hasonlóan potenciálisan mérgező anyagként kellene számon tartani a cukorbetegség kialakulásában játszott szerepe miatt. A karácsony pedig sok helyen a túlzott édességfogyasztásról szól.
– Külön örülök annak, hogy ma már több cikk megjelenik a cukor ártalmáról. Nekem megvan egy 1970 körüli Nők Lapja újság, mely nyíltan leírja: mire jó a cukor? Semmire. Segít eltömíteni szervezetünket, segít meszesíteni ereinket, segít több kilót felszedni, és még az értelmi képességünk csökkentéséhez is hozzájárul. Jómagam csak mézzel édesítek mindent, a süteményeimet is azzal készítem, s nagyon finomak. A koffeintartalma miatt nem használok kakaót sem, de diótejjel, Carob-porral, mézzel és kukoricakeményítővel készített krémmel ugyanúgy leöntöm a zserbómat, mint más kakaóval. Aki nem tudja, az észre sem veszi, hogy az „másból” készült. Elvem, hogy a reggeli és a vacsora csakis édes étel lehet, ezért többféle süteménnyel is készülök.

Reggelire készítem a müzlitortát, természetesen mézzel, s mellé sok gyümölcsöt fogyasztunk, majd megisszuk a finom dió- vagy mandulatejet. Vacsorára pedig előkerülnek a bejglik, a zserbó vagy a linzerek, nem utolsósorban a kis csavart, mazsolás „kalácskáim” is. De még ekkor sem maradhat el a nyers gyümölcs! Az elegendő folyadékfogyasztásról, a rendszerességről még ünnepek alatt sem szabad elfelejtkezni. Már felkeléskor elfogyasztunk egy-két pohár szűrt vizet, vagy az elkészített finom bodza-, menta-, citromfűteát, vagy hidegen áztatott csipkebogyóteát. Ebéd előtt és után (minimum fél órával) pedig jöhet a finom paradicsomlé, vagy egy pohár savanyú káposztalé, amely B12-vitamin-tartalmával segíti egészségünk megőrzését.

– A mértéktelen eszem-iszom ilyentájt startol.
– Ha a fenti mintát követjük, nem kell félni a túlevéstől, mert, ha van egy kis önuralmunk, a megfelelő mennyiségű folyadék, nem fogja megengedni, hogy „szétdurranjunk”. A „túlettem magam” kellemetlen érzés legyőzésére igyekezzünk gyümölcsnapokat tartani, amikor bármilyen gyümölcsöt háromóránként fogyasztunk. Természetesen e napon is igyunk bőségesen egészséges folyadékot. Sokaknál hasznos lehet egy legalább ötnapos tisztítókúra, hogy a szervezet meg tudjon szabadulni a nehéz étkek maradványaitól, a méreganyagoktól.

vissza az elejére

tiltakozó ellenzékiek

Ki lesz az ügyvezető a helyi tévénél?

Felháborító, elfogadhatatlan, átgondolatlan, nem a közösség érdekét szolgáló, szakmaiatlan. Ezekkel a jelzőkkel illették a keszthelyi önkormányzat képviselő-testületében ülő „ellenzékiek” azt a helyi tévéigazgatói tisztségére, szerintük „összetákolt” pályázati kiírást, amely nagy indulatokat kavart.

A pályázatot azért kellett újból kiírni, mert panasz érkezett az önkormányzat felé annak késedelmes megjelentetése miatt. Az előző kiírásban még szereplő, a pályázat feltételeként meghatározott iskolai végzettségeket előíró pontot törölték. A döntést az MSZP mellett, a Demokratikus Koalíció és a Jobbik képviselője sem támogatta, de még a polgármester is nemmel szavazott. A jelenleg érvényes kiírás értelmében, a televízió igazgatói pozíciójának betöltéséhez szükség van három év szakmában eltöltött időre és öt év vezetői gyakorlatra, de a tisztség akár nyolc általánossal is elnyerhető. A felsőfokú végzettség ugyan előnynek számít, de mégsem előírás. Az első felhívásra beadott és érkeztetett három pályázatot, a döntés szerint befogadják, és új eljárás keretében határoznak a nyertes személyéről. Az új pályázatról a keszthelyi képviselő-testület december 17-én dönt majd.

* * *
Frakció kontra polgármester – nyitotta meg sajtótájékoztatóját Mohácsi József, az Magyar Szocialista Párt helyi elnöke. Az MSZP önkormányzati képviselője arra utalt, hogy a testületi üléseken mostanában leadott voksok különbözőségéből is az tűnik ki, hogy nem felhőtlen a kapcsolat a polgármester és a frakció között. A megfontolatlan döntést felháborítónak, elfogadhatatlannak tartjuk és kifogásoljuk, hogy a Keszthelyi Televízió ügyvezetői posztjára – a jegyzői és polgármesteri előterjesztésben – ismételten kiírt pályázatban már nem kötik iskolai végzettséghez ennek a tisztségnek a betöltését – mondta el.
Szégyenteljes, hogy sem az egyetemi vagy főiskolai diploma meglétét, de még az érettségi bizonyítvány bemutatásának kötelezettségét sem sikerült a kiírási feltételek közé bevenni.

* * *
Herold János, a Jobbik Magyarországért Mozgalom keszthelyi önkormányzati képviselője sajtóközleményében többek között ezt írja: alpolgármester úr indítványozta többek közt, hogy az előző pályázati kiírásban szereplő, a pályázat feltételeként meghatározott iskolai végzettségeket előíró pontot a testület vegye ki a pályázatból. Ez az indítvány a Fidesz-KDNP többség elfogadta. A Jobbik nem támogatta a döntést, álláspontunk szerint szükséges a pozíció betöltéséhez a megfelelő szakmai felsőfokú végzettség. Úgy gondoljuk nem kellően lett figyelembe véve az ügy komolysága.

* * *
Kovács Viktória önkormányzati képviselő, a Demokratikus Koalíció nevében a városra nézve felháborítónak és megalázónak, a valóságshow-k szintjére süllyesztettnek tartotta azt, ami a pályázati kiírással kapcsolatban történt. Szerinte, az elvben még érthető, hogy a pályázati feltételeket módosítva nagyobb teret kívánunk adni a jelentkezőknek, de az már kínos és minősíthetetlen, hogy az egyetemi városban, egy ilyen tisztség betöltésére még érettségit sem várunk el. „A napirendi pontot megszavazó iskolaigazgatók, a voksolás után hogyan kívánnak elvárásokat megfogalmazni a diákokkal szemben, amikor nekik nincs alapvető szakmai elvárásuk még egy televíziós ügyvezető igazgatóval szemben sem.

* * *
Megkerestük a Fidesz-frakció képviseletében Nagy Bálint alpolgármestert, de ő nem kívánt reagálni az elhangzottakra. Törvényes, tisztességes és korrekt eljárásban bizakodik dr. Molnár András, a televízió jelenlegi, huszonkét éve hivatalában lévő ügyvezető igazgatója, de bővebben ő sem akart reflektálni a történésekre.

vissza az elejére

Szövők, kosárfonók, kismesterek Népi gyöngyszemek A gyenesdiási önkormányzat és a helyi klubkönyvtár november derekán a helyi községháza nagytermébe várta az érdeklődőket a keszthelyi Goldmark Károly Művelődési Központ (GKMK) Nívódíjas Szövés, Népi Kismesterségek Szakköre és Kosárfonó Szakköre kiállításának megnyitójára.  A Gyenesi Négyes közreműködésével zajlott rendezvényen Csengei Ágota, a GKMK igazgatója megnyitójában kiemelte: a magas művészi színvonalat megjelenítő, a Keszthelyi Értéktárba került szakkörök tagjai folyamatosan képzik magukat, a fiatalabb generációnak is átadják tudásukat, és munkáikat is rendszeresen zsűriztetik. A Bordácsné Kishonti Erika szakkörvezető irányítása mellett működő közösségből: Arany Piroska, Benczik Márta, Boda Jánosné, Bognár Edit, Bonczné dr. Koskán Erzsébet, Cser Istvánné, Dóczi Erzsébet, Ferge Józsefné, Fülesi Bernadett, Kiss E. Hajnalka, Molnárné Uzsoki Cecilia, Oláh Zsuzsanna, dr. Papp Zsuzsanna, Pattogatóné Szalay Judit, Tóth Józsefné, Simkó Istvánné, Szőkéné Hajduk Andrea és Tóth Tiborné hozta el munkáit. A Bognárné Piroska szakkörvezető által irányított kosárfonók közül ezúttal: Dongó László, Horváth Tibor, Kátai Viola, Kelemen László, Kovács György, Kovács Marianna, Kromcsik Katalin, Kucserka Tamás, Lébényi Judit, Mentes Jánosné, Nagy János, Szindekovics Ágnes és Török Julianna kapott bemutatkozási lehetőséget.

vissza az elejére

Konzultációsorozat Együtt a Hévízi-tóért „Együtt a Hévízi-tóért” címmel rendezett konferenciát a Hévízgyógyfürdő és Szent András Reumakórház valamint a Hévízi-tó Alapítvány azzal a céllal, hogy a térség termál- és gyógyvizeinek használatában érintett és a gyógytó jó állapotának fennmaradásában is érdekelt vállalkozói kör átfogó, mindenre kiterjedő tájékoztatást kapjon a Hévízi-tó és vízadó területének védelme érdekében megtett és a jövőben tervezett intézkedésekről. A reumakórház kultúrtermében tartott esemény szervezői közös gondolkodásmód kialakítását szorgalmazták, amelynek alapja a környezeti és természeti értékek védelme és megbecsülése. Köszöntőjében dr. Kvarda Attila, a gyógytó megóvását kiemelt prioritással kezelő kórház főigazgatója bejelentette: a következő években másfélmilliárd forint kormányzati támogatás érkezhet a tóvédelem feladatainak ellátására. Németh György, a Szent András Reumakórház, környezetvédelmi vezetője elmondta: egyre többeket kívánnak bevonni a fenntartható gazdálkodás folyamatába. Tóth György, a Magyar Földtani és Geofizikai Intézet tudományos főmunkatársa arra emlékeztetett, hogy tavalyelőtt a civil és zöld szervezeteknek, tavaly a hatóságoknak és az állami szerveknek, jövőre pedig a környék önkormányzatainak fogják kihangsúlyozni a tó érdekében tett partneri szerep fontosságát.

vissza az elejére

megelőzni a felfekvéseket

Konferencia Alsópáhokon

Alsópáhok idén már második alkalommal biztosított helyszínt országos jelentőségű kongresszusnak. A nyomási fekély nemzetközi világnapjához kapcsolódóan, november derekán, a problémás seb- és inkontinencia-ellátás folyamatos minőségjavítására alakult szövetség: a „SEBINKO” tartotta a község művelődési házában a XIX tudományos kongresszusát – tájékoztatta lapunkat Szabó Zsolt Szilveszter művelődésszervező.

A Fokiné Karap Zsuzsanna vezetésével működő SEBINKO a kétnapos tanácskozáson a sebkezelés új terápiás lehetőségeinek tapasztalatait és a fejlődés lehetséges irányait tekintette át. A konferencián szóba kerültek: a prevencióval összefüggő kérdések, az ápolási tevékenység modernizációs törekvései, az új kutatási eredmények hétköznapokba ültetésének lehetőségei. Felvetették a szakmai szemléletváltás szükségét, és arról is beszéltek, hogy a felfekvések szinte teljes mértékben megelőzhetőek lennének, a fájdalom sem alakulna ki és szövődmények sem lépnének fel, ha az egészségügyi ellátórendszerben lenne elegendő pénz, energia és gyógyászati eszköz.

vissza az elejére

III. Országos Téli festőverseny Helyi értékek között Harmincöt festő alkotott Hévízen négy helyszínen a közelmúltban. A művészekkel alkotás közben több helyszínen is találkozhattak az érdeklődők. Az ország különböző településeiről érkezett művészek festettek a Fontana Filmszínház előterében, a Csárda Galériában, a gyógyfürdőkórház kultúrtermének előcsarnokában, valamint a Polgárok Házában, de még Hévíz közterein is. A zsűrizett alkotásokból rendezendő zárókiállítás megnyitójára a Magyar Csárdában került sor, ahol megköszönték a szponzorok áldozatkész szerepvállalását. A művésztársakat Józsvai Sándorné, a Magyar Csárda tulajdonosa, mint a kétévente tartott rendezvény ötletadó gazdája köszöntötte és bemutatta a háromfős zsűri tagjait. Lictenwaller Zoltán művésztanár, zsűrielnök mellett Schéffer Anna keramikus, az Országos Képző- és Iparművészeti Társaság (OKIT) elnöke és Pilaszanovich Irén művészettörténész mondott szakmai értékelést az új elgondolásokat, újszerű stílusokat és szokatlan technikai megoldásokat is felvonultató alkotásokról. Hermann Katalin üvegművész, a hévízi művelődési központ vezetője elárulta: a festőversenyt helyi értékké nyilvánította a fürdővárosi értéktár bizottság. Bejelentette: a festők közül Kaiser Ilona kap önálló bemutatkozási lehetőséget Hévízen. A lelket leginkább megszólító gyönyörű alkotások készítői: Papp Cecília, Angyal Gabriella, B. Kovács Márta, Sáska Tibor, Kossuth Tivadar és Molnár Lajos különféle díjakat vettek át, a többieket emléklappal jutalmazták.

vissza az elejére