Köszöntelek, karácsony! | Borkóstoló |
Gyenesdiás idén is csatlakozott az Országos Magyar Méhészeti Egyesület által meghirdetett Európai Mézes Reggeli kampányhoz. November derekán a gyerekek a helyi iskolában és az óvodában Kovács András gyenesdiási méhész jóvoltából részesei lehettek a programnak.
Az oviban tematikus „mézes napot” tartottak, melynek része
volt csoportszobai kézműves-foglalkozás. A kicsinyek barkácsoltak, mézeskalácsot
sütöttek, rajzoltak, színeztek. Az étkezőben tartott mézes reggeli után az
apróságok a méz készítéséről egy animációs filmet is megtekintettek. Német
Balázs és Szabó László méhészek a nagycsoportosoknak
tartottak élvezetes bemutatókat a méhészeti eszközök, felszerelések bevonásával.
Elhangzott: az egyre nagyobb méreteket öltő cukorfinomítás miatt ugyan háttérbe
szorult a méhészet, és az élelmiszeriparban már kisebb a jelentősége a méznek,
de Gyenesdiáson az egyik legegészségesebb élelmiszerként tekintenek a kenyérre
feltétnek és cukorpótlónak is használatos aranysárga gyógytermékre. A megyénkben
és a nagyközségben tartott efféle programoknak hála, a virágméz ismét kezdi
visszafoglalni helyét a táplálkozásban. Már az ovisoknak is elmondták, hogy az
egészséges táplálkozás egyik elengedhetetlen alkotóelemével kínálták meg őket. A
mézet a természetgyógyászat alternatív édesítőszerként, köhögések csillapítására,
immunerősítőként, roborálóként ajánlja, de nem is akad olyan betegség, amire a
méz ne lenne jótékony hatással.
Adventi
programok Hévízen
December elsejétől december 23-ig Hévízen minden hétvégén adventi programokkal kedveskednek a fürdőváros vendégeinek és a helybelieknek. A fenti időszakban mindennap gasztronómiai vásár is várja a látogatókat a Festetics tér környékén.
A hónap legelején a múzeumban kézműves-foglalkozással nyitották az adventi
programokban bővelkedő rendezvénysorozatot, majd a Hortus M Singers énekegyüttes
négy énekművészének előadásában klasszikus és jazzdarabok szólaltak meg. A
Festetics téren lévő óriáskoszorún Papp Gábor polgármester
Kiss László esperessel közösen gyújtotta meg az első adventi gyertyát.
Délután a harmincesztendős Berkes Dániel énektanár és tanítványai
léptek színpadra.
December 8-án, a Golden Brass Quintett tubái és trombitái szóltak, majd másnap
Majsai Gábor kétszeres aranylemezes, Emerton-díjas előadó, a swing
műfaj nagykövete koncertezett. December 15-én pénteken, a Swing&Dance Group
adventi műsora kezdődik, majd szombaton Egyházi Géza musicalénekes,
a Madách Színház társulati tagja lép föl. Vasárnap is lesz süteményvásár,
mesekuckó, adventi gyertyagyújtás délután ötkor Szakonyi Milán
szövegíró, zeneszerző, szólista, a „Hévízen is csillag születhet” tehetségkutató
verseny győztese mutatkozik majd be. Karácsony előtti pénteken: Németh
Norbert vokális, kamara- és hangszeres művek szerzője örvendezteti meg
az ünnepre készülő közönséget. December 23-án szombaton, a negyedik adventi
gyertyagyújtás után: Gregor Bernadett és Csengeri Attila
lesznek a sztárfellépők.
Mintegy 63-féle szőlőből készült 239-féle nedűt, köztük 30 fajta furmintot kóstolhattak november közepén a vendégek Keszthelyen, a Magyar Borok Mustráján. A Balaton Színházban tartott szakmai délutánon a szakemberek szőlészeti-borászati előadásokat tartottak.
Az immár hetedik alkalommal megrendezett program ezúttal is
fórumot kívánt biztosítani a tradicionális magyar és hazai nemesítésű
szőlőfajtáknak, valamint a belőlük készített ízletes és különleges, gyakran a
nagyközönség számára ismeretlen boroknak. Csatlakozva a „2017 A FURMINT ÉVE”
tematikához, a szervezők az idei rendezvényen kiemelt figyelmet fordítottak erre
a kiváló, őshonos honi szőlőfajtára. A kibővített furmint-válogatás mellett
valamennyi meghívott pincészet (Laposa, Tornai, Gróf Degenfeld) kínálatában
megtalálható volt ez a fajta, lehetőséget adva a különböző borvidékeken
készített furmintok összehasonlítására. A Goldmark Károly
Művelődési Központ, a Da Bibere Zalai Borlovagrend és a Pannon Egyetem Georgikon
Karának kertészeti tanszéke által közösen szervezett bormustra ünnepélyes
megnyitóján prof. dr. Szabó István, a Da Bibere Zalai Borlovagrend
ceremóniamestere megemlékezett Keszthely város díszpolgáráról, dr. Bakonyi
Károly kiemelkedő munkásságú szőlőnemesítőről.Bakonyi Judit,
a „cserszegi fűszeres atyjának” leánya röviden arról szólt, hogy édesapjáról már
utcát és teret is elneveztek, emlékét mellszobor és egy szoba is hirdeti, sőt a
szőlőnemesítő munkássága idén bekerült a Nemzeti Értéktárba is. Gyanó
Szilvia, a Balatoni Múzeum néprajzkutatója a Balatoni borkultúra régi és
mai vonatkozásairól beszélt. Úgy látta, a balatoni borünnepek, fesztiválok a
helyi kultúrát, a kulturált borfogyasztást is formálják, és a turizmusra is
élénkítő hatással bírnak. Gajdics Péter a furmint és a somlói
borvidék kapcsolatát elemezte, Zsurki Sándor a kivételes adottságú
tokaji borvidék és a furmint fajta találkozási pontjairól szólt. A jellegzetes
magyar szőlőfajták borainak korlátlan kóstolóján több gasztronómiai egység is
kitelepült sajtokat, borkorcsolyákat, pogácsákat, csokoládékat és bonbonokat
kínálva.