Különleges ismeretek
Galambkiállítás Keszthelyen
Elégedettek az idénnyel
A foci után a legnépszerűbb
Lenti siker asztaliteniszben
EU-REFERENS AZ ÁLLATEGÉSZSÉGÜGYI ÁLLOMÁSON
Különleges ismeretek
Egy szakmai találkozón főnöke, dr. Tóth Tibor imigyen mutatta be a fiatal megyei állatorvost, dr. Boncz Attilát: halméret-szakértő. Aztán kiderült, valójában a Zala Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állomás EU-referense, ami újdonságnak számít az intézmény rendszerében.
Íróasztalán a legfontosabb eszköz egy hordozható számítógép, s amikor megszólal a telefon és ügyeket intéz, legtöbbször a billentyűkön pötyögtetve kapott adatok alapján adja meg a választ. A hívásokból hamar rájövök, a SAPARD pályázatok szakmai hátterével is foglalkozik a kerületi állatorvosokkal együttműködve. Többször kopog be hozzá fiatal kolléga, s amikor konstatálom, hogy jól megfiatalodott az intézmény, mosolyog:
– Szerencsések vagyunk, mert még itt vannak az idősebb, tapasztalt kollégák is, tudunk tőlük tanulni, ugyanakkor az új, az uniós változásokkal járó feladatokat természetesnek vesszük. Ez a furcsán hangzó halméret-szakértői munka is ezek közé tartozik, s valójában az eddig is végzett élelmiszer-biztonsági feladatok bővülését takarja, az élelmiszerbiztonság új oldalága. Az Európai Unióban az Atlanti-óceánon, a Földközi tengeren, az Északi- tengeren nagyjelentőségű a halászat, s ebből adódóan a feldolgozás, a kereskedelem. Magyarországon is vásárolható már többféle tengeri halfilé, tenger gyümölcsei, de a csatlakozás után várható ennek a termékkörnek a szélesedése, ezért nekünk is bővíteni szükséges az ide vonatkozó ismereteket. Az élelmiszer-minősítés, a higiénia, a szállítás-forgalmazás kontrollja a jogharmonizációval az EU-szabályozást is beépítve továbbra is garantálja a biztonságot a fogyasztók számára. Uniós szakemberek és az FVM közös szervezésében zajlanak a képzések és a gyakorlati szakismeretekhez is folyamatosan hozzájut az ellenőrző hálózat szakgárdája. EU-referensként az a feladatom, hogy a kollégáknak továbbítsak minden megszerzett új ismeretet. A halas képzésben tanultakkal is ez történik, s mivel újabban már Jordán doktor is elvégezte ezt a tanfolyamot, ketten tartjuk az előadásokat.
– Azért ez a terület mégiscsak különleges ismereteket igényel…
– Élményt jelentett, hiszen a tengerek élővilága, védelme például a túlhalászással szemben, sok új ismeretet adott. Halászati szempontból a tengereket régiókra osztották, ami azt jelenti, hogy a tenger biológiája, élővilága alapján mesterséges határokat hoztak létre és ehhez igazodik a halászat. Szabályozták, hogy hol milyen fajokat, mekkora mennyiséget, milyen méretben szabad halászni és milyen célra. A várhatóan intenzív kereskedelmi kapcsolat miatt nekünk is pontosan fel kell ismerni a fajokat, tudni a megengedett méreteket, a megfelelő minőség követelményeit. Akik ezzel foglalkoznak, el is tudják bírálni. Itt a megyében is működik tengerihal-csomagoló üzem, ahol a beérkező árut átcsomagolják, eljuttatják az üzletekbe. Az üzemet felügyelő hatósági állatorvos pontosan ismeri és alkalmazza az erre vonatkozó szabályozást.
Az uniós halászat világába CD-re mentett fotók segítségével kalauzol dr. Boncz Attila. Bretagne-ban tanulmányozta a tengeri halászatot, ami nem volt éppen nyaralás, mert hajnalban, pirkadat előtt érkeztek a hajók a kikötőbe és az ellenőrző állatorvosok voltak az elsők, akik átvizsgálták a szállítmányt. Csak azután mehet a jégbe hűtött friss fogás a szállítószalagokon a nagybani piacra, ahol árverésen adják el. Jól látható a fotókon a hagyományos, kikiáltóval történő, valamint a modern csipes, táblás-kijelzős árverés. Láthatók a különféle halfajok, tőkehalak (ki hinné hányféle van belőle!), macskacápa, ördöghal, lepényhal, Szent Péter-hal, tintahal, aztán a rákfélék – garnéla, tarisznyarák –, homár, a mélytengeri herkentyűkről nem is beszélve. A doktor megjegyzi: – Minél mélyebben él a hal, annál érdekesebb a fizimiskája. De elkészítve rendkívül ízletesek. Persze a hazai halászlét semmi sem veri…
Aztán tanulmányozzuk a képeken a kagylótelepet, ahol az osztrigát nevelik, s feldolgozzák. Jellemző, hogy a kikötőre épültek a feldolgozó üzemek, ahol részben vagy teljesen konzervvé dolgozzák fel, készítik elő értékesítésre a halat. Tanulmányozták az édesvízre épült pisztrángtelepet is, egyszóval keresztmetszetet kaptak a magyar állatorvosok az EU nagyjelentőségű élelmiszeripari ágazatáról.
– Hogy bírta a tömény halszagot az üzemekben?
– Jól. Az üzemen kívül is tömény halszag volt. Az állatorvosok bírják, hal vagy sertéstrágya egyre megy. Magam is praxisban kezdtem az egyetem elvégzése után. Bánokszentgyörgyön dolgoztam körzetben és amikor EU-referens státus létesült, rám esett a választás. Örültem, mert szép és érdekes munka, együtt dolgozhatok a különböző szakterületen lévő kollégákkal.
vissza az elejére
MONDÉMOK ÉS BLONDINETTÁK
Galambkiállítás Keszthelyen
A környék ötven tenyésztője hozta el legszebbnek tartott galambjait arra a hagyományos, a keszthelyi Csány iskola tornatermében tartott bemutatóra, melyet a hónap közepén tartottak. A galambtenyésztők helyi egyesületének szervezésében zajlott zsűrizéssel egybekötött kiállításon 365, szebbnél szebb madarat csodálhatott meg két napon át a nagyközönség.
Gömbös Árpád nyugdíjas pedagógus öt esztendeje vezeti a galambtartók helyben működő klubját, s azóta évi egy alkalommal az érdeklődőknek is megmutatják érdekes hobbijukat, no meg a legpompásabbnak vélt damaszkuszit, parókást, keringőt, vagy texánt. Az eseményen jelen volt Szűcs Antal, az országos egyesület főbírálója és két munkatársa, hogy ezúttal is fajták szerint nyerjen kiválasztást a „Keszthely győztes” hím és tojó. A méret, a súly, a csőrhossz, a szem, a nyak, a mell, a farok, a lábak, a tollazat és a köröm mind-mind szerepet játszott abban, hogy melyik madár érdemli ki a győztesnek járó oklevelet. A közel húsz tagot számláló keszthelyi egyesület vezetőjétől megtudtuk: a divattól és a fajta elterjedtségétől függően egy-egy madár ára lehet kétezer, de akár negyvenezer forint is. A sok odafigyelést és az állatok feltétlen szeretetét igénylő galambtartók zalaegerszegi, zalalövői, nagykanizsai képviselői is úgy tartják, továbbra is kitartanak hobbijuk mellett annak ellenére, hogy évről évre egyre nagyobb költséggel szerezhetők be az állatok optimális fejlődéséhez szükséges speciális magok, növényi anyagok.
vissza az elejére
ELNÖKI ÉRTÉKELÉS
Elégedettek az idénnyel
Befejeződött a pontvadászat a megyei labdarúgó-bajnokság két osztályában. A csapatok téli pihenőre tértek. A Zala Megyei Labdarúgó-szövetség elnöksége rövidesen értékeli az őszi idényt. Elöljáróban Molnár Lászlótól, a ZMLSZ elnökétől kértünk tájékoztatást.
– Alapvetőn elégedettek vagyunk az őszi idénnyel – így Molnár László. – Szerencsére eljutottunk odáig, hogy nemcsak egy-két csapat harcol a bajnoki címért. Az A osztályban új együttesek is felzárkóztak, sőt az újonc Andráshida akár bajnok is lehet. A régiek közül olyan együttesek léptek előre, mint a Zalalövő, a Napred Tótszentmárton. Továbbra is élcsapatnak számít a Csesztreg. Új trónkövetelő igazolások révén Zalakaros együttese. A tavalyi bajnok Rédics szereplése csalódást jelent számomra. Örvendetes, hogy Zalaszentbalázson fegyelmezett utánpótlás-nevelés folyik. Megfigyelhető, hogy az alsóházban nincsen akkora leszakadás, hogy bármelyik csapatról ki lehetne jelenteni, hogy biztos kiesőnek számít. A megyei B osztályra is jellemzőek az első osztályra tett megállapítások. Tormafölde jó szereplése nem meglepetés, mivel tavaly is csak az osztályozót követően maradtak le az első osztályról. Az elmúlt idényben az A-ból kiesett Becsehelynél gyorsan rendezték a sorokat. Jól szerepel az ismét felfelé törő Páka, és a két egerszegi csapat, a Tungsram és a Páterdomb. Az alsóházban szétnézve egyedül a Tófej együtteséről mondható el, hogy biztos kieső. A község együttese mindössze két pontot szerzett és alaposan leszakadt a többiektől.
– Milyen volt a bajnokság őszi idényének fegyelmi helyzete?
– Javulás tapasztalható, de a Magyar Labdarúgó-szövetségnek nem volt jó döntése, hogy a sárga és piros lapok után eltörölte a büntetéspénzt. Sok egyesületi elnöknek és a szövetség vezetésének is az a véleménye, hogy rossz döntés volt. A csapatvezetők kezéből ez a fegyelmezési eszköz kicsúszott, mivel így féken tartották a játékosokat. Manapság a labdarúgók nem törődnek vele, letöltik a büntetésüket, és minden megy tovább. A megyei szövetség kasszájából ez a pénz egyébként nem hiányzik, mivel a pénzt mindig visszaforgattuk utánpótlás-nevelésre.
– Egyéb ügyekről mi a véleménye?
– A kemendollári dologból nem kell nagy ügyet csinálni. A csapat megkapta büntetését. Nem a vezetők, hanem egy-két felelőtlen szurkoló okozta a bajt. A mai focihoz sajnos ez hozzátartozik. Remélem a büntetésből tanulnak az érintettek. Az Egervár kontra Zalalövő ügyben első fokú döntés született. Itt a fegyelmi bizottság első fokon a lövőieknek adott igazat. Az egerváriak fellebbeztek a ZMLSZ elnökségéhez, alaposan ki kell vizsgálni az ügyet. A két csapattól függetlenül az elnökségünk azt vallja, hogy a csalásért szigorúan büntetni kell.
– Mi volt a lövőiek óvásának az oka?
– A két Trencsényi testvér közül az eltiltott a másik helyett játszott. A lövőiek olyan bizonyítékot hoztak a fegyelmi bizottság elé, amely alapján első fokon az FB nekik adott igazat. Mélyen még nem ismerem az ügyet, most kerül elénk, alaposan megvizsgáljuk az esetet. Már a tavalyi bajnokságban bizonyítottuk, hogy keményen fellépünk a csalók ellen. Példaként a zalakarosi ifjúsági csapat esetét említeném, de tettük ezt egy játékvezető ellen, aki csalt. Célunk minden lehetséges eszközzel megőrizni a bajnokság tisztaságát.
vissza az elejére
PEZSGŐ TEKEÉLET A MEGYÉBEN
A foci után a legnépszerűbb
Zala megyében a labdarúgás után a legkedveltebb sportág a teke. A zalai csapatok a minőségi bajnokságokban és a tömegsportversenyeken egyaránt megtalálhatóak. A pezsgő tekeéletért sokat tett a Zala Megyei Teke Szövetség vezetése is.
– A megyében tizennyolc szakosztály működik, a csapatok tagjai a szövetségnek. Rajtuk kívül a tömegsportos együttesekben is sokan hódolnak e kortalan sportágnak – vélekedett Major Mihály, a megyei szövetség elnöke. – A teke a tizenéves kortól 70 évig bezárólag űzhető. Jellemző népszerűségünkre, hogy szakmaközi versenyeken és baráti összejöveteleken is „étlapon” szerepel a teke. A sportág népszerűvé válását elősegítette, hogy egyre több pálya épült a megyében. A létesítmények mindegyike automata állítású. A többsége műanyag borítású, de akad közötte paneles is, amely manapság a legmodernebb. A megyében sajnos csak egy hatsávos pálya és kettő négysávos található. Komoly versenyeket csak ezeken lehet megrendezni. A kétsávosok borítása hiába kiváló, rajtuk nagyon hosszú ideig tartanának a versenyek. Ezen létesítmények főleg a tömegsport céljait szolgálják. A megyeszékhelyen folyik a legmozgalmasabb tekeélet, szuper ligás, NB-s csapatok mellett a tömegsportbajnokságokban is szép számban szerepelnek együttesek. Talán nem véletlenül, mivel itt található az egyetlen hatsávos pálya. Huszonhat csapattal zajlik a pontvadászat Zalalövőn, ugyanennyien játszanak Lentiben, Zalakaroson nyolc, Zalaszentgróton tíz, Vonyarcvashegyen nyolc együttes játékosai dobnak.
– A megye két büszkesége a ZTE ZÁÉV női és a ZTK FMVas férfi szuper ligás csapata.
– A megyei szövetség a lehetőségekhez mérten segíti a két kiváló együttest. Mindkét gárda több válogatottat ad a korosztályos nemzeti csapatba. A hölgyeknél és a férfiaknál is több országos bajnok található.
– Jól, szervezetten működik a megyei bajnokság, ez volt a csapatok igénye, vagy a szövetség helyezte magasra a lécet?
– A nyolcvanas évek közepén csökkent a csapatok aktivitása, ekkor két csoportban hat együttessel zajlott a pontvadászat. Mára tizenkét csapat szerepel a megyeiben. Az NB III-ban hét zalai, az NB II-ben egy, a Szuper Ligában kettő együttes játszik. Az első osztályban sajnos nincs zalai gárda. Az utánpótlás-nevelés szempontjából nagyon fontosnak tartom, hogy 12 együttessel beindult a megyei ifjúsági csapatbajnokság. Örvendetes, hogy a megyében megerősödött az edző- és a játékvezetőképzés. A megyei szövetség a versenyek külalakjára is nagy gondot fordít. Egyenruhában vezetnek a bírók. Zalából indult el az a kezdeményezés, hogy dobás előtt bemutatjuk a játékosokat.
– A szövetség a csapatversenyek mellett több egyéni tornát is rendez, melyek ezek közül a legfontosabbak?
– Az országos egyéni bajnokság részeként megrendezzük a megyei felnőtt, ifjúsági és serdülő bajnokságot. A megyei 12-ek versenyét, a Ságh Pál-emlékversenyt Lovásziban. Kiemelkedik rendezvényeink sorából a Göcsej Kupa, amely nemzetközi méretű. Az idei évtől két kategóriában bonyolítjuk le külföldi, NB-s, szuper ligás, valamint megyeis csapatok részére. Az országos szövetség felkérésére is rendezünk versenyeket. Idén a területi ifjúsági bajnokság házigazdái voltunk. Decemberben adunk otthont az országos női ifjúsági, serdülő bajnokságnak. Jövőre minden bizonnyal válogatott viadal szervezői leszünk. Az elmúlt két évben kétszer szerepelt Zalaegerszegen a nemzeti csapat.
– A szövetség költségvetése milyen forrásokból áll össze?
– Éves költségvetésünk mintegy 2 millió forint. Ennek mindössze tíz százaléka a megyei támogatás, pályázatokon évente 200-300 ezer forintot nyerünk. A bevételek 30-35 százalékát teszik ki a nevezési díjak, a hiányzó részt szponzoroktól szedjük össze.
– Milyen a szövetség kapcsolatrendszere?
– Elsőként az országos szövetséget említeném, ahol szinte minden kérdésben kikérik a véleményünket. Tagja vagyok az országos elnökségnek. Külföldi szereplések során több alkalommal voltam a válogatott csapatvezetője. Baráti kapcsolatot ápolunk a horvát, a szlovén, az osztrák, a cseh és román szövetséggel.
vissza az elejére
Lenti siker asztaliteniszben
Keszthelyen rendezték meg a speciális tantervű iskolák részére a megyei asztalitenisz-bajnokságot. A versenyen – amely egyben országos selejtezőnek is számított – a lenti Móricz Zsigmond Általános Iskola és Diákotthon fiúcsapata zsinórban harmadszor végzett az élen. A csapatból a lenti iskolát a győri fináléban Paksa Tibor tanítványa, Horváth Lajos képviseli.
vissza az elejére